みなさまこんにちわー
岡山本店料理イベント
「
これが我が家のお魚料理」
またまたレシピの持込みをいただきましたので紹介させて頂きますっ
今週も紹介しまぁす！
料理名
「カレイの素揚げ」
材料
カレイ…１尾
片栗粉…適量
塩こしょう…適量
ポン酢…適量
万能ねぎ…お好み
作り方
１、30㎝位のカレイのウロコと頭をとり、内蔵を出して水ですすぐ。
２、適当な大きさに切り分け、身の表と裏に切り込みを入れる。
３、キッチンペーパーで水分を拭き取り、塩こしょう、片栗粉をまぶす。
４、１８０℃に熱した油に入れて両面に火を通す。
５、揚がったら余分な油を切り、皿に盛りつける。（お好みでネギを乗せてください）
６、身をほぐしながらポン酢で食べて下さい！
完成品がこちらっ
今が旬のカレイの料理です！
さっぱりして美味しそうですね
ニックネーム「真・料理長」様からの投稿レシピでした。
ありがとうございます
まだまだレシピのご応募お待ちしております。
岡山本店ではこのほかのレシピも店内掲示していく予定です！
是非ご覧になりにいらしてください♪
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次はどんな料理が見れるかなー
また次回でーす